élelmiszervizsgálat.hu -

Üdvözöljük az élelmiszervizsgálat.hu portálon!

Portálunk célja, hogy korszerű információkat szolgáltasson az élelmiszervizsgálatokkal, azon belül is az analitikai kémiai vizsgálatokkal bármely módon kapcsolatba kerülő szakmai közösség számára. A területet érintő naprakész hírek mellett hasznos háttérinformációkkal, elemzésekkel kívánjuk szolgálni oldalainkat látogató szakembereket, az élelmiszervizsgálatokat gyakorlatban végző kollégákat, az analitikai méréseket megrendelő élelmiszer előállítókat, az élelmiszeriparban dolgozó minőségirányítási szakembereket, valamint e területről színvonalas és megalapozott ismeretek iránt kutató bármely érdeklődőt.

Aktuális

Élelmiszer Termékpálya Kódex
- Cél a fogyasztók egészséges magyar élelmiszerrel történő ellátása -

A nagy áruházláncok polcain július 1-jétől 80 százalékban magyar élelmiszert találhat a fogyasztó, miután a termelői, feldolgozói és kereskedői szakmai, valamint az érdekképviseleti szervezetek megbízottai aláírták az élelmiszer etikai kódexet.

Mit is jelent ez pontosan? Többet akar tudni minderről?

Töltse le innen az Etikai Kódexet.

Legfrissebb...

Még nem regisztrált Olvasónk? Regisztráljon havonta megjelenő hírlevelünkre!

Élelmiszer Termékpálya Kódex

A Kódex célja a fogyasztók egészséges magyar élelmiszerrel történő ellátása. A nagy áruházláncok polcain július 1-jétől 80 százalékban magyar élelmiszert találhat a fogyasztó, miután a termelői, feldolgozói és kereskedői szakmai, valamint az érdekképviseleti szervezetek megbízottai aláírták az élelmiszer etikai kódexet.
Folytatás...

Gabonaipari élelmiszerbiztonsági és analitikai tréning (Joint MoniQA Healthgrain Workshop)

A 2008 december 8-10 között a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen megrendezésre kerülő három napos tréning a gabonaipari nyersanyagokkal és gabonatermékekkel kapcsolatos élelmiszerbiztonsági és élelmiszeranalitikai aktuális témákra összpontosít.
Folytatás...

Változik az Élelmiszerkönyv sűrített tejekre vonatkozó előírása

A most megjelent 68/2008. (V. 16.) FVM rendelet rendeli el a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi előírások átvételét megvalósító 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet úgy módosítását. Ennek alapján az 56/2004-es rendelet melléklete egy további sorral egészül ki. Ennek értelmében 2008 július 1-étől kötelező előírásként kell alkalmazni az MÉ 1-3-2007/61 szakaszt. Ez az Élelmiszerkönyvi előírás pedig az egyes emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejekről szóló 1-3-2001/114 számú előírás módosításáról szól. A bonyolult adminisztrációs változások lényege az alábbiakban foglalható össze:

Folytatás...

Nem érkezett Magyarországra a szennyezett napraforgóolajból

A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal arról tájékoztatta a lakosságot, hogy az európai gyors riasztási rendszeren keresztül hírt, hogy az Ukrajnából Franciaországba finomításra érkezett nyers napraforgó olajban ásványolaj szennyezést találtak. A szennyeződést a francia cég önellenőrzése mutatta ki. Az első jelentés szerint az egész kifogásolt szállítmányt időben lefoglalták, így abból nem került a fogyasztókhoz.

Folytatás...

Folytatás...